今年も「すだち」の季節になりました。 すだちと言えば「さんま」って思いますか。 我が家では、新そば+すだち=です。 今回の新そばは埼玉産です。 打ち方は、石臼蕎麦6割+石臼田舎蕎麦を2割+つなぎ2割の二八蕎麦です。 SHARE THIS