三ノ宮からバスに沿って徳島に出張してきました。
帰りに友人と一杯。
グルメだけの紹介はブログの趣旨ではないのですが、なんせ楽しくて美味しくて素晴らしかったのでご覧ください。
阪神電車の新在家駅の改札からは見えていませんが、レーザーポインターで「あそこ」って指示できる距離です。
シャンパンで既にスタートしています。
食レポに慣れていませんから、ついつい撮影を忘れてしまいます。

松茸の茶碗蒸し。
今年、間違いなく初めての松茸。
と思いつつ、昨年食べたかな？

早くも白ワイン登場。

アオリイカと思ったらモンゴウイカでした。
鮎が終わったので、アオリイカ釣りの季節です。
時々モンゴウイカも掛かります。
大量にスミを出すので要注意。
零余子（むかご）とミョウガが添えられています。
我が家の裏庭のミョウガは以前（2017.7.23ブログ）紹介しましたが、零余子も自生しています。

こんな感じ。
ちょっと小さいです。

白ワインを少し休憩して赤ワイン登場。
和食にベストマッチ。
鮎にもきっと合うとの事です。

エビの話題。
オマールエビは英語でロブスター（lobster)です。
エビは大きく２種類に分かれます。
さて基準は？
答えの一つを最後に紹介します。

一つの食材を褒めてはいけないのでしょうが、
ブロッコリンに感激！

お肉の銘柄？
しまった！

最初の前菜に柿が挟まれていて、最後のデザートにザクロが乗っています。
全部で１０品、季節感が満載で美しかった。
あまり美味しいを連発するのは食レポではありませんので、
写真でお伝えしました。
友人の奥様に、シャッターチャンスの合図を送って頂いたおかげで撮り忘れはありません。
実は、シャンパンとワインを持ち込んでくれました。
友人の奥様がソムリエで、料理に合わせてチョイスしてくれたのです。
「ちょっと一杯いきませんか？」のリクエストがこんな贅沢なことになって、感謝いたします。
友人の「京都まで立ってろよ」の助言を守って？
寝過ごすこともなく、無事京都にたどり着きました。
助言にも感謝。
昨夜の楽しいひと時でした。

追記１：店内に珍しいかぼちゃが飾られていました。オレンジ色のパンプキンではありません。きれいな色が模様になっていました。写真忘れました。おかみさんは野菜ソムリエだそうです。

追記２：答えの一つです。
エビは浮遊型と歩行型に分かれます。
浮遊型（例：車海老）　→　shrimp
歩行型（例：伊勢海老）→　lobster